Alnatura Riso E Risotti | Riso A Grani Lunghi Bio Parboiled, 1 Kg

Il Riso A Grani Lunghi Si Può Utilizzare Come Contorno Per Piatti A Base Di Carne O Di Verdure Ma Anche Per Preparare Fantasiose Insalate O Altre Ricette. Il Riso A Grani Lunghi Di Alnatura È Parboiled, È Stato Cioè Sottoposto A Un Trattamento Che Lo Rende Più Resistente Alla Cottura, Più Conservabile E Più Ricco Dal Punto Di Vista Nutrizionale. Prima Della Sbramatura I Chicchi Di Riso Vengono Trattati Con Vapore Ad Alta Pressione; Di Conseguenza, I Nutrienti Contenuti Nella Buccia Migrano All’Interno Del Chicco E Vengono In Gran Parte Trattenuti. Poiché Non Rilascia Molto Amido In Cottura Non È Indicato Per La Preparazione Di Risotti Perché I Chicchi Restano Ben Sgranati, Una Caratteristica Che Lo Rende Perfetto Per Le Insalate.