La Differenza Sostanziale Tra Lievito Secco E Lievito Fresco È Che Il Lievito Secco Ha Una Durata Di Conservazione Più Lunga E Non Deve Essere Utilizzato Entro 12 Giorni. Un Ulteriore Vantaggio È Che La Versione Secca È Più Facile Da Dosare Rispetto Al Blocco Di Lievito Fresco.
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