Originario Del Sud America, L’Amaranto Sta Guadagnando Una Discreta Popolarità Nella Nostra Dieta. Ad Esempio, Viene Sempre Più Spesso Usato In Muesli, Sformati E Zuppe. Viene Anche Utilizzato In Forma Macinata Per La Preparazione Di Frittate, Torte, Pane E Pasta.
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